CoAhanomima làm món trà trái cây sủi bọt giải nhiệt ạ.

Nghịch ngợm cuối tuần

Hôm nay CoAhanomima ( Tạm dịch “ Cô An hay nói miên man”) làm món trà trái cây sủi bọt giải nhiệt ạ.

Cả nhà còn nhớ món si rô chanh dây lần trước không ? Đấy đấy mang nó ra sử dụng, hoặc mình phải nấu thêm si-rô đường hằm bà lằng nếu chưa có si-rô sẵn nha.

***Dụng cụ lần này cực đơn giản:

⁃ Chai nhựa 1,5L ( là chai nước ngọt/ nước suối tháo nhãn, súc sạch)

⁃ Ly lớn/ ca lớn pha nước

⁃ Ly phục vụ

*** Nguyên liệu:

⁃ Trà túi lọc 2 gói

⁃ Si-rô chanh dây/ hoặc bất kể loại si-rô trái cây nào bạn thích ( dâu, táo, Măng cầu, xoài,...)

⁃ 1 trái chanh vắt nước cốt

⁃ 1 lát chanh trang trí

⁃ Đá

*** Cách làm:

⁃ Pha trà trước, sau đó chiết vào chai ủ lạnh trong tủ lạnh, hoặc đơn giản hơn là pha xong cho đá vào giữ lạnh, bỏ xíu muối vào cho đá chậm tan nha. Mục đích là cho phần trà lạnh thôi, đá tan hết loãng nước mất ngon.

⁃ Nước chanh + Nếu dùng si-rô, nêm nếm vừa hợp khẩu vị, người thích ngọt- người không ưa. Căn bản là cứ 100ml si- rô là cho 350ml nước trà. Pha trong cốc lớn.

⁃ Ủ ly với đá lạnh, thêm lát chanh vào trang trí.

⁃ Chiết phần trà đã pha vào chai, đóng nắp kín, lắc bay buồn bực, lắc giựt hông, lắc lông bông đến khi nó thực sự sủi bọt và chuyển màu nhạt hơn.

⁃ Chế ra ly, uống nhanh nhanh

**** Có thể chế biến tuỳ hứng thêm: cắt ít trái cây kiểu hạt lựu, sắp vào ly và chế trà sủi bọt lên.

Hey guys,

How your isolation/ quarantine going ?

Hope everyone is healthy and doing well.

Today i made some frothy fruits tea with bottle which easy find at home, and maybe fun time with Kids.

What we need basically is ver simple:

⁃ Empty Bottle: wash& rinse and remove label

⁃ Jar for mixing

⁃ Glass

Have a look at ur cabin storage what is left.

Just simply find:

⁃ 2 Teabag ( Any-kind of tea, but better taste is black tea)

⁃ Fruit syrup ( in case you don’t have this please cook some sugar syrup, the foam is more fluffy with syrup formula) use whatever type of your flavor preferences.

⁃ Some fruity fresh dives in tiny cubes

⁃ Lemon juice

⁃ A slice of lemon for decoration

***Step by step: it quiet simple& easy even for lazy ass like me.

⁃ Make the tea first, don’t add too much water, after 5mins take the bag out and keep the tea cooling down.

⁃ Mixed lemon juice+ tea+ syrup together according to your sugar/ sour level. Keep them in jar and place at the fridge.

⁃ Cutting some fruite if you like it that color way. Mine is simple im old school, nothing added.

Here some video/ pictures of the process.

Hope everyone stay home happy - healthy and have fun to do some crazy stuffs. Well, no more excuses for your kitchen and your cooking skills could improve now - together with the belly - tummy 😝