“Patates cuites au four”

Trưa nay ăn gì ?

Patati Patata - thương hiệu khoai tây đút lò được giới thiệu có từ thế kỷ 20, cụ thể là năm nào thì không biết ạ.

“Patates cuites au four”

Nếu bạn nào biết tiếng Pháp hãy dịch giúp câu khẩu hiệu này nhé !

Của hàng nhỏ nằm trong khu quán bar nhộn nhịp ở ga Bastille. Chẳng là sáng mình đi giặt đồ và tình cờ đi ngang qua. Trước cửa quán là 1 quầy salad và bên kia trưng 1 túi khoai tây to. Nhìn bên ngoài rất có thiện cảm lại thêm cái tên dễ thương nên quyết định vào ăn thử, phần nữa cũng ngán đồ ăn nên kiếm cái vừa lạ vừa ngon vừa rẻ.

Toẹt bên lề 1 tý, tối qua thèm cơm quá nên hôt luôn cái quán Lào có ghi cửa hiệu mở từ năm 1989, chị chủ quán là người Lào gốc Việt nói tiếng Việt dễ thương “ Cháu ơi ăn gì chị lấy cho”

⁃ Dạ em muốn ăn cơm chiên và Poh Pun.

⁃ Ôi nem à? Dzồi, thế cơm chiên gì ?

⁃ Chị có cơm gì?

⁃ Chỉ có gà và tôm thôi.

⁃ Vâng Tôm ạ. Cho em nước dừa nữa.

⁃ Dzồi cháu chờ 1 tý !

⁃ Sau khi măm xong ra tính tiền thì chị ấy giữ lại nói thêm vài câu. Ui xinh gái nhỉ ? ( mũi phổng lên, hít hít) ăn có ngon không ? Ngon thì mai lại ăn nữa nhá. Thế là thích quá cơ, về đến nhà đau bụng cả đêm, không biết bụng xấu được khen nên trở chứng hay vì mưa quá nên nó bị ẩm ướt ẩm thực.

⁃ Chỉ có cảm giác đọng lại là người việt ở Châu Âu( hoặc cụ thể là Pháp thân thiện hơn những nơi khác, lần đi Miền Nam của Pháp cũng thế, các anh chị thấy da vàng tóc đen là lại giữ lại nói vài câu chuyện, rồi còn giảm giá đồ ăn các kiểu)

⁃ Quay lại cái món khoai tây đút lò hôm nay, thực đơn có khoảng hơn 10 sự lựa chọn cho các kiểu khoai đút lò với phần nhân( topping) là hải sản, sốt cà chua, xúc xích hay thậm chí cả Mỳ ý nữa.

⁃ Khoai tây sau khi nướng trong lò kín được đưa ra xẻ làm đôi, cô ấy tách phần khoai ra khỏi vỏ rồi trộn đều với 1 phần phô mai thái sợi, sau đấy theo oder của khách thì thêm các phần nhân làm sẵn trên quầy salad lên trên và được phục vụ.

⁃ Vị khoai xốp và mềm, vừa ăn vừa thổi và kéo sợi phô mai, cũng vui vui. Mình chọn nhân nấm, salad và thịt xông khói. Nó hơi ngậy và béo béo bùi bùi nên cũng kén ăn cho khách Á( giống mình) nhưng cũng khá hay cho ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt lạ và độc cho ai đó, mình nghĩ nguồn khoai tây Đà Lạt dồi dào và nếu xu hướng ẩm thực khá Tây hoá của các bạn trẻ VN hiện nay thì nó sẽ lạ miệng.

⁃ Mình đứng tán dóc một lúc, hỏi cô 1 ngày bán được 100 củ không? Cô nói cũng tuỳ ngày, có bữa 50, bữa 100 có bữa chỉ 20-30 củ. Ngày nắng thì ế lắm còn mưa thì khá hơn nhiều. Rồi mình hỏi cô ấy lấy khoai ở đâu? Bằng vóin tiếng Anh chun chút cô cố gắng giải thích rằng khoai lấy từ miền Bác nước Pháp và cô cũng là người miền Bắc. Mình xin chụp hình thì hai cô đang cả rửa chén lon ton chạy đi mất và kêu no no no, thế nên tác giả đành nói thôi cô chụp giùm cháu một tấm vậy.

⁃ Rồi trả tiền và chào cô đi về, hết cả tháy 8.50€ cho 1 phần khoai tây và 1 lon nước cam. Đấy Pà Hí cái gì cũng xắt ra vàng mà. Đi ngang qua cửa thấy dán cái sticker “ Uber eat”. Kinh doanh cũng hay.

⁃ Mình không phải người sành ăn hay đi du lịch rồi viết blog, mình chỉ là du khách da vàng nhỏ con yêu Châu Âu, yêu khí hậu, yêu con người cảnh vật và nền ẩm thực phong phu của họ. Mỗi ngày viết lại 1 câu chuyện nhỏ bắt gặp xung quanh và nhìn cuộc sống từ nhiều khía cạnh khác nhau làm cho kho tàng sống của bản thân sẽ dồi dào lên mình nghĩ vậy. Phần nữa từ khi bước chân vào cái ngành sự kiện thù độ hóng hớt và cởi mở của mình lên đô. Mình thích tìm tòi về ngững concept hay hay lạ lạ hoặc để ý tới những thứ nó hấp dẫn bản thân. À không có trai ở đây nhé. Bữa giờ mình chưa có note nào viết về trai Pháp cả. Ngoài chuyện không rời mắt khỏi mấy chàng râu quai nón tóc bồng bềnh và cái mông cong cong lượn lờ trên phố thì chốt lại là vẫn chưa có ý nào viết về các anh ý cả, tố chất mai chê thì còn nhưng đú thì hết rồi.

⁃ Đang đứng trước cửa hít khí trời sau cơn mưa và ngắm ông đi qua bà đi lại đồng thời xài wifi ké. Có anh chàng bên kia đường vừa ăn vừa nhìn trộm. Khi con trai ngắm gái trông dễ thương nhỉ, mình nhìn lại là mặt anh ý đỏ hết lên ấy chứ. Không biết các bạn nam có thấy nếu các bạn nữ cũng lén lút ngắm trộm vậy có được thú vị thế không?. Nghe họ bảo ở Pháp không được cười với giai trên đường không là họ sẽ nghĩ mình muốn A B C D gì đó. Thế là bữa giờ tiết kiệm nụ cười lắm. Răng môi trời lạnh khô quéo hết cả lên còn đâu mà cười.

⁃ Thôi nhé tản mạn bữa trưa xong rồi đấy. Các bạn thích thì cứ xách balo lên và đi đừng ngại. Thế giới này quá đẹp để ngắm nhìn và tìm tòi. Đừng bao giờ giới hạn mình hoặc đặt cuộc sống vào tay ai đó và nghĩ rằng người ta sẽ cho bạn những điều bạn muốn. Hãy tìm niềm vui bằng chính đôi chân đôi tai đôi mắt và sự trải nghiệm của bạn. Con gái nhé !

⁃ Sống là để vui, và không biết làm mình vui thì sẽ không thể mang niềm vui của mình chia sẻ đó đây được.